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*CURIOSIDADES SOBRE O "SAL"*
*UTILIDADES DO SAL EM DIVERSAS SITUAÇÕES*
*SALA DE ESTAR CARPETES*
As cores podem ser restauradas com auxílio de um pano umedecido em
uma solução, meio a meio, de sal e água. Ao usar novos tapetes de
lã, lembre-se que as traças não gostam dele. O segredo é esfregar o
chão com uma solução concentrada de sal e água quente antes de
assentar o carpete.
*LAREIRAS*
Outro segredo do sal, que possibilita às lareiras um funcionamento
melhor e mais seguro: jogue um punhado de sal no chamuscar do fogo.
Aprecie as bonitas labaredas amarelas enquanto o sal remove a
fuligem acumulada e ajuda a evitar incêndios perigosos na chaminé. É
um segredo que vale por dois!
*PAREDES*
Ficou algum buraco feio na parede de onde tirou um quadro? Não se
desespere, sozinha, poderá fazer a restauração. Misture quantidades
iguais de sal e amido com água suficiente para fazer uma pasta. Os
buracos serão facilmente restaurados e ninguém desconfiará.
*PEIXINHOS DOURADOS*
Ocasionalmente dissolva uma colher de chá de sal em um litro de água
fresca, à temperatura ambiente e coloque seus peixinhos dourados
para nadar nessa solução por uns 15 minutos, devolvendo-os após essa
operação, ao aquário. Isto os manterá saudáveis.
*SALA DE JANTAR MANCHAS NA MESA*
Não é novidade que pratos, copos quentes, ou molhados, deixam
manchas brancas nas mesas. Eis um segredo para removê-las: faça uma
pasta rala de óleo de salada em proporções mais ou menos iguais e
esfregue a pasta sobre a mancha. Deixe em repouso por uma a 2 horas.
Em seguida remova a pasta, esfregando-a até sair. As manchas
desaparecerão.
*COMIDA NO CARPETE DA SALA DE JANTAR*
Manchas de gordura nos carpetes podem ser removidas com solução de
uma parte de sal para 4 partes de álcool. Esfregue sobre a mancha
firmemente até esta desaparecer.
*FLORES E VASOS*
Aquele buquê preferido se conservará por mais tempo se adicionar um
pouco de sal a água da jarra ou vaso. Um vaso fundo pode ser lavado
despejando-se nele uma solução de sal e vinagre. Deixe-o em repouso
com a solução por algum tempo, depois dê uma sacudidela enxaguando-o
com água pura. Flores artificiais podem ser arrumadas artisticamente
colocando-as em um leito de sal umedecido. À medida que o sal seca,
ele se solidificará, firmando as flores em definitivo no lugar.
*COZINHA QUEIJOS*
Mofos (fungos) se desenvolvem nos queijos, para evitar o mofo, antes
de colocar o queijo na geladeira, enrole-o em um pano umedecido em
água salgada.
*ÁGUA FERVENTE*
Não vamos ensinar como ferver água, mas o sal é condutor de calor.
Assim, para esquentar mais rapidamente a comida,ponha-a num prato
sobre uma panela com água, com um pouco de sal, e aqueça-a.
*PROTEÇÃO CONTRA FORMIGAS*
Não deixe as formigas fazerem um piquenique em sua casa, o sal as
manterá afastadas do chão da cozinha e balcão da pia. Borrife sal ao
longo dos rodapés, nos cantos dos cômodos e nos balcões dos
armários.
*GELADEIRAS*
Sal e solução de bicarbonato de sódio limpam e perfumam o interior
de sua geladeira, com a vantagem de não arranhar o esmalte como
alguns produtos mais fortes de limpeza.
*PRATOS DE OVOS*
O sal torna melhor o sabor dos ovos, também facilita, a limpeza da
louça suja de ovo. Imediatamente após o café da manha, borrife sal
nos pratos para então lavá-los quando tiver tempo.
*PANELAS ENGORDURADAS*
Panelas de ferro engorduradas poderão ser facilmente lavadas se
puser um pouco de sal nelas e esfregá-las com um papel.
*XÍCARAS*
Uma esfregada rápida com sal de mesa removerá as mais resistentes
manchas de chá em suas xícaras.
*LIMPADOR DE FORNO*
Canela e o sal são excelentes restauradores de forno, ambos eliminam
o cheiro de comida queimada. Borrife o forno enquanto quente, após
secar remova as manchas de sal com uma escova dura ou pano.
*COMIDA QUEIMANDO?*
Jogue sal rapidamente sobre a comida ou sobre a gordura quando
estiverem incendiando. Nunca use água. O sal extinguirá as chamas.
*"AROMATIZANTES" SALGADOS*
O sal pode perfumar garrafas térmicas, moringas e outros recipientes
fechados. Vegetais de aroma forte ficarão suavizados se colocados
por 2 ou 3 minutos em água fervente. Depois, lave-os por 2 ou 3
minutos em água, cozinhando-os normalmente. Aves domésticas ficam
mais saborosas se esfregadas com sal, por dentro e fora, antes de
serem colocadas para assar. Retire o amargo das cafeteiras,
enchendo-as com água e adicionando 4 colheres de sopa de sal. Depois
enxugue-as em água corrente. Perfume o hálito, após comer cebolas,
mordendo uma ou duas fatias de limão bem salgado. O cheiro
desagradável de cebola e eventuais manchas de frutas e legumes nas
mãos, poderão ser retirados com sal.
*SAL PARA GOURMETS*
Revigore as saladas borrifando sal antes de servi-las. Se colocou
sal demais na sopa, recupere-a, colocando fatias de 1 ou 2 batatas
para absorver o excesso. Depois é só retirar as batatas e usá-las
para outra finalidade. Esfregue a grelha com um pequeno saco de pano
cheio de sal para evitar que fique grudando e queimando. Use o mesmo
artifício quando fritar peixe, borrifando antes a grelha com um
pouco de sal.
*LIMPANDO TUDO EM VOLTA*
Para tirar o cheiro e evitar que o cano da pia da cozinha fique
entupido pela gordura, use uma salmoura concentrada. Esfregue as
tábuas de pão e cortar, não pintadas, com um pano embebido em sal
depois de terem sido lavadas com sabão e água; elas parecerão mais
novas. Vassouras novas se conservam mais, se mergulhadas em água
salgada quente. Você pode dar vida nova às esponjas, colocando-as em
água fria salgada, após o uso.
*BANHEIRO TRATAMENTO DE BELEZA*
Sal e óleo de oliva, são o melhor estimulante facial, misturados em
forma de pasta. A fricção do sal e a lubrificação do óleo dão novo
tom à pele cansada ou bronzeada em excesso.
*BANHOS DE SAL*
Para ajudar a relaxar a tensão, massageie a pele úmida com sal antes
do banho. Pés cansados sempre respondem bem a um banho quente de
água e sal.
*TRATAMENTO COM SAL*
Um gargarejo com água e sal muitas vezes alivia irritações da
garganta e boca. Seu dentista, provavelmente lhe ensinará que usar
partes iguais de sal e bicarbonato de sódio é ótimo para limpar os
dentes e conservar as gengivas saudáveis. A mesma mistura também
perfuma o hálito. Imite a natureza fabricando lágrimas: 1/2 colher
de chá de sal em 1/2 litro, alivia tensões e descansa os olhos.
*LAVANDERIA ELIMINADOR DE ESPUMA*
É desagradável quando a máquina de lavar derrama espuma; então,
mantenha o saleiro por perto e borrife sal quando a espuma ameaçar
transbordar.
*REALÇANDO CORES*
Antigamente, era comum as donas-de-casa lavarem chita com água e sal
para fixar a cor. Hoje as cores dos tecidos já vêm fixadas, podendo
ir á máquina de lavar sem problemas. Entretanto, o sal torna mais
clara as cortinas laváveis e tapetes de fibra.
*LAVAGEM DE ROUPAS*
Retire as manchas de suor das roupas, colocando-as de molho em água
com sal antes de lavá-las (4 colheres de sopa em 1 litro de água).
Clareie os tecidos de algodão ou linho amarelecido, fervendo-os por
1 hora em solução de sal e bicarbonato de sódio. Em climas muitos
frios, as roupas não irão congelar no varal, se acrescentar um pouco
de sal na última enxaguada.
Tire as manchas de roupas (inclusive as manchas de sangue),
colocando-as de molho em água fria com sal; lave com água morna,
depois coloque-as em água com sabão e ferva após a lavagem.
Precaução: Só tecidos de algodão, linho ou outros que possam receber
calor alto.
*MÁGICA ANTI-MOFO*
Quando as roupas ou artigos de casa mofarem, molhe os locais
manchados com uma mistura de suco de limão e sal, depois estenda-os
ao sol, no varal, para um descoramento natural. Complete o
tratamento com uma lavagem completa e secagem.
*QUINTAL CUIDADOS COM ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO*
Pulgas gostam tão pouco de sal quanto os animais de estimação gostam
delas. Para afugentá-las, experimente borrifar sal no seu cão ou
gato. Isso ajuda a afastá-las.
*LIMPEZA DE BRONZE*
Maçanetas e outras peças de bronze adquirem novo brilho se
esfregadas com uma pasta de sal, obtida misturando-se partes iguais
de sal, farinha de trigo e vinagre. Deixe por 1 hora ou mais, depois
limpe com um pano macio ou escova para dar o polimento final. Para
peças de cobre, proceda do mesmo modo.
*PÁRA-BRISA DE CARROS*
Esfregue um pouco de sal umedecido na parte externa do pára-brisa de
seu carro para evitar aderência do gelo, neve ou geada.
*PASSAGENS E CAMINHOS*
No inverno, espalhe sal nas passagens e caminhos, para evitar o
endurecimento do gelo e da neve. Para derreter o gelo e a neve,
espalhe sal na calçada, na base de 270 gramas por metro quadrado.
"Zombe" de seus vizinhos espalhando sal assim que a neve começar a
cair. Ao amanhecer, sua calçada será a única limpa nas redondezas
(isto se não nevar mais do que 7,5 cm).
*SORO CASEIRO*
Para crianças que apresentam sintomas de vômitos e diarréias:
adicionar 1 pitada de sal e 1 punhado de açúcar ou 2 colheres de
sopa de açúcar e 1 colher de café de sal, em 1 litro de água
filtrada fervida. Dê pequenas doses de 1/2 em 1/2 hora. O soro
caseiro deve ter o gosto da lágrima.
REFERÊNCIAS:
Indústria de Processos Químicos
R. Norris Shreve - Joseph A. Brink Jr. - Sodium Chloride
The Production and Properties of Salt and Brine
Dale W. Kaufmann
Revista Superinteressante Nº 07
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