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ALECRIM
(Rosmaninus officinalis)
Órgãos mais beneficiados pelo Alecrim: o coração e o estômago.
USO MEDICINAL
O Alecrim, sob o domínio do Sol , é uma planta que ama o calor e a
vida. Ele aquece e estimula o cérebro e o corpo, é ótimo como cardiotônico, estimulante, anti-reumático, resolve rapidamente dores
de estômago e azias, restitui a energia dos cansados e estressados
por muito esforço mental. Também é bom para tosses, bronquites, e
problemas respiratórios.
Usado externamente é bom para limpar feridas, principalmente de
diabéticos e pessoas que tem dificuldades de cicatrização.
Os cardíacos podem usá-lo acompanhado de Sete Sangrias e Dente de
Leão.
USO ENERGÉTICO
Nós falamos que o Alecrim é um "costurador do Plexo solar".
Ele restitui rapidamente a energia perdida, dá mais estrutura de
trabalho aos que lidam muito com o mental racional, é uma das ervas
que ajuda na depressão e estados permanentes de cansaço por
problemas emocionais.
Ajuda também muito as crianças com uma estrutura emocional passiva,
as que não respondem de forma concreta às agressões da vida. Aumenta
a capacidade de aprendizado. É a planta chave da falta de auto
estima.
Atua nos desconfiados, nos que não acreditam em si mesmos, nos que
não têm coragem de se lançar em novos projetos. É A ERVA DA CORAGEM.
USO CULINÁRIO
- O alecrim deve ser inserido na alimentação dos passivos, tímidos,
e nas pessoas que têm um constante desgaste de energia.
- Um frango temperado com alecrim e limão é uma dádiva dos deuses.
- O alecrim pode ser usado em qualquer molho branco ou vermelho,
para massas e lasanhas.
- Vinho com alecrim: Coloque alguns galhinhos de alecrim fresco em
um bom Vinho tinto e deixe macerar durante 21 dias bem fechado com
parafina na rolha. Guarde em lugar escuro, deitado. Quando passar
esse tempo, coe e acrescente mel puro à gosto ( O mel é opcional).
Sirva pequenos cálices antes do jantar. Além de ser ótimo para a
digestão, ajuda a clarear as idéias para um novo dia de trabalho.
- O alecrim fresco, misturado em pequenas quantidades às massas
caseiras de pão, dá um gosto saboroso e exótico a massa, e deixa o
pão digestivo e energético.
- Misture alecrim nas manteigas e patês. O efeito é ótimo.
- Conserva de alecrim para saladas: Em um vidro de boca estreita,
esterilizado, coloque um galhinho de alecrim, um de manjericão,
alguns grãos de coentro e um grão de pimenta da Jamaica. Acrescente
¾ do vidro de vinagre de maçãs , água filtrada e sal para completar.
Deixe descansar durante 8 dias. Está pronto para temperar qualquer
salada. Na hora de servir, acrescente óleo ou azeite.
OUTROS USOS
- O alecrim também pode ser encontrado em Tintura-mãe.
- O chá forte de folhas de Alecrim é ótimo para se enxaguar os
cabelos. Além de ser cicatrizante, dá brilho de novo aos cabelos, e
deixa-os muito mais escuros e com brilho.
- Compressas com chá forte de alecrim são ótimas para celulite.
- Essas compressas também melhoram muito as dores de estômago.
- O escalda pés de Alecrim tira todas as energias negativas
acumuladas durante o dia. O Alecrim combate os invejosos!
Recebido por email da amiga
Observadora §(*_*)§
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