Alimentação Infantil 4

Bolo de Banana

Ingredientes:

Massa
150 g de margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 xícara de maisena
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher de fermento em pó

Creme
1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de suco de limão
2 gemas
6 bananas

Modo de Preparo:

Para o creme: Misture todos os ingredientes, menos as bananas, que devem ser fatiadas e acrescentadas depois, na hora de rechear o bolo.

Para o bolo: Misture todos os ingredientes e faça uma farofa. Coloque a metade da massa em uma forma untada.
Despeje o creme e coloque as bananas picadas por cima.
Coloque o restante da massa e asse até dourar.

Receita de Íria Zart